Elkészítés:
Morzsold össze a lisztet a zsírral, majd add hozzá a cukrot, a tojásokat és a szalakálit, amit előzőleg a langyos tejben feloldottál. Gyúrd össze a hozzávalókat, hogy egy lágy tésztát kapj. Hagyd pihenni egy kicsit, majd oszd négy egyforma részre. Nyújtsd ki őket lapokká, és süsd ki egyenként.
Habosítsd ki a margarint a porcukorral. Egy külön lábosban keverd simára a lisztet a cukorral és a tejjel, majd lassú tűzön főzd sűrűre. Ha már kihűlt, keverd össze a cukros margarinnal, és ízesítsd a citrom reszelt héjával és kifacsart levével.
A kisült lapokat rétegezd a citromos krémmel, majd hagyd, hogy a süti egy kicsit összeérjen. A tetejére szórj porcukrot.
Ezt is érdemes megnézni: Ennyivel drágulhatnak a palackok: újabb változás a jöhet visszaváltásban
