hirdetés
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: mindig rá gondolok, amikor ezt a finomságot készítem
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 2 ek napraforgó olaj (a zsemlemorzsa pirításához)
- 70 g búzadara
- 50 dkg tehéntúró
- 3 db tojás
- csipet só
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés:
Alaposan keverjük össze a túrót a 3 tojássárgájával, búzadarával, egy csipet sóval és szódabikarbónával, majd lassan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét. A masszát körülbelül 1-2 óra hosszára a hűtőben állni hagyjuk azért, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután vizes kézzel egyforma méretű gombócokat formázunk belőle.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
