hirdetés
A sárgarépát a 17. század elején, vélhetőleg a Holland kertészek hozták be a hazánkba, és eredetileg lilás, sárgás színük volt. Ekkoriban vált elismertté az egész világon, és nagyon sokan a rengeteg egészséges tulajdonsága miatt kezdték el növeszteni.
Mézes sárgarépa köret
Hozzávalók:
hirdetés
- 50 dkg sárgarépa
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál olaj
- csipet só, és bors
Elkészítése:
- Előkészítjük a sárgarépát, meghámozzuk, és egy csipetnyi só, már felforrt vízben 5-7 perc alatt ropogósra főzzük. Ha ez megvan, akkor leszűrve a levét kiszedjük egy tálba.
- Mindeközben egy serpenyőben előmelegítjük az olajat, amihez rakunk 2 evőkanál mézet, és ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, fűszerezzük, majd ebbe a keverékbe megforgatjuk a répákat. 4-5 perc alatt átsütjük, és tökéletes köretet nyújthat sült húsokhoz is.
Ajánlott cikk: Íme a tökéletes falusi lecsó télire – ezt az apró trükköt csak nagyon kevesen ismerik
