A szemünk is profitálhat belőle, de nem egyik napról a másikra
Sokunknak ismerős a mondat, hogy „egyél zöldet, jót tesz a szemednek”. Gyerekként legyintünk, felnőttként meg egyszer csak azon kapjuk magunkat, hogy hunyorogva olvassuk a telefon kijelzőjét. A spenót azért érdekes, mert olyan növényi pigmenteket is tartalmaz, amelyekről több kutatásban is felmerült, hogy támogathatják a szem egészségét, különösen idősebb korban.
Itt sem gyors hatásról van szó, hanem arról, hogy a hosszú távú étkezési szokások képesek finoman terelni a szervezetet egy jobb irányba. Ezt kevésbé látványos eladni, viszont sokkal életszagúbb.
A spenót talán nem lesz mindenki kedvence, és nem is kell annak lennie. De ha néha visszaköszön a tányéron, az már egy olyan gesztus a test felé, amit nem szokott szó nélkül hagyni. És lehet, hogy pár hét múlva már nem a régi menzás emlék jut róla eszedbe, hanem az, hogy végre van egy zöld dolog, ami tényleg működik a hétköznapokban.
Ajánló: Sógornőm a fagyasztott citromra esküszik: meglepő, mire használja nap mint nap
