Ezeket a recepteket már alig ismeri valaki – pedig a dédink még minden héten főzte

5. Hortobágyi slambuc

Hozzávalói:

• só, bors
• 15 dkg sós szalonna
• 15 dkg húsos szalonna
• 40 dkg csuszatészta
• 1 kg krumpli
• 2 db nagy vöröshagyma
  

Elkészítése:

Kockázzuk fel a szalonnát, és süssük zsírjára. Tegyük bele a felkockázott vöröshagymát, valamint a csuszatésztát. Ha úgy látjuk, hogy kissé megpirultak a szélei, akkor hozzáadjuk a meghámozott, és felkockázott burgonyát. Sózni és borsozni is szükséges, majd fel kell önteni vízzel úgy, hogy ellepje. A folyamat legvégén kicsit lepirítjuk az egészet. Az igazi slambuc azonban bográcsban főzve készül.

A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!