2. Paradicsomleves fehér babbal dúsítva
A paradicsomleves a megfázás elleni harcban szinte kihagyhatatlan és elengedhetetlen étel. Ez a finom leves tele van C-vitaminnal és antioxidánsokkal, amelyek köztudottan sokat segítenek a fertőzések leküzdésében.
A hagyományostól eltérő fehérbabos változata még inkább fokozza a jótékony hatását, ugyanis fehérjében gazdagabbá válik, mint a hagyományos verzió. A fehérje és a C-vitamin kimondottan támogatja a sejtek regenerációját, erősíti az immunrendszert és hosszabban tartó teltségérzetet biztosít számunkra.
Tipp: Amennyiben vegán étrendet követsz, a tejszín helyett használj kókusztejet az elkészítéshez. Nem fogod észrevenni a különbséget, mert a selymes textúrája ugyanúgy megmarad, de a leves még könnyedebbé válik.
3. Sült karfiolos és édesköményes krémleves
A karfiol és az édeskömény együtt alkalmazva egy kimondottan igazi immunerősítőként funkcionál. A karfiol tele van C- és K-vitaminnal, míg az édeskömény antioxidánsokkal így nem csoda, hogy ennyire hatékonyan segítenek megvédeni a sejteket a gyulladásoktól.
A sült karfiollal készült leves enyhén diós ízt kap ezáltal, amit a pirított mogyoró és bacon még különlegesebbé és teltebb ízűvé varázsol. A levesbe szórt dió vagy mogyoró nemcsak ropogósságot biztosít, hanem omega-3 zsírsavakat is ellátja szervezetet, amelyek támogatják a szív- és agyműködést.
Tipp: A leveshez felhasznált fűszerek (bazsalikom, fokhagyma, babérlevél) szintén természetes gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, így segítenek a szervezet védekező mechanizmusainak optimalizálásában.
Ez is érdekelhet:
A kocsonya maradékából lett a legjobb disznósajt: kár lett volna kidobni
