Ez a tökéletes lecsó lelke: 1 evőkanál ebből és sokkal gazdagabb ízű lesz!
A nyár talán egyik kedvenc étele a lecsó, amelyet nem csak az ebédnél, de a vacsoránál is kedvelni szoktak. Nagyon egyszerű elkészíteni, s a hagyományos lecsóhoz csak ez a három alapanyag kell hozzá: paprika, paradicsom, hagyma. Most egy olyan cikket hoztunk el a számotokra, amivel még egyszerűbb, finomabb, és nem utolsó sorban olcsóbb változatot tudsz elkészíteni, és fogadni mernék, hogy még ti sem próbáltátok ki így! Olvass hát tovább!
Hozzávalók:
- 4 nagyobb fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 e.k. pirospaprika
- 2 kg lecsó paprika
- 1 kg paradicsom
- só, bors
Elkészítési ideje: 30 perc
Kalóriamennyiség: 300 Kcal/ adag
Ezt olvastad már? Reggel vagy este kell locsolni a paradicsomot? Ezért pusztul el sok paradicsom nyáron, mert sokan nem tudják
Elkészítése:
A hagyományos lecsó alapját a megdinsztelt hagyma adja. Ezután jöhet hozzá a felkockázott paprika, mivel az később fő meg, illetve a paradicsom. Ameddig ezek összefőnek, addig szoktuk ízesíteni borssal, illetve sóval, ki hogyan szereti. No de, itt jön egy kis plusz a képletbe, mivel adunk hozzá egy evőkanál sűrített paradicsomot!
Ezzel az egyetlen kis kiegészítéssel sokkal krémesebb, és mediterránosabb ízvilágú lesz a lecsónk. A paradicsom, pedig mint tudjuk önmagában elég drága, ezért a paradicsom sűrítmény is remek választás lehet, ha ilyen finomat akarunk elkészíteni!
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló:
Ezekre figyelnek a profik görögdinnye vásárláskor: tippek a mézédes darabok kiválasztásához
