Elkészítés:
A tésztát sós, lobogó vízben al dente állagúra főzzük – ez fontos, ne főzzük szét! Közben kevergessük meg, hogy ne ragadjon le. Ha kész, szűrjük le, és hagyjuk teljesen kihűlni. Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a sót, borsot, mustárt és citromlevet. Ez lesz a saláta lelke – krémes, pikáns és frissítő. A kihűlt tésztához adjuk hozzá a felkarikázott virslit, a felkockázott sajtot és paprikát, majd az egészet forgassuk össze a mártással. A salátát tegyük hűtőbe legalább egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálalás előtt kóstold meg, és ha szükséges, sózd még egy picit. Egy kis friss petrezselyem vagy snidling a tetején feldobja a látványt is és mehet is az asztalra!
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
