Elkészítés:
A lisztet, cukrot és a csipet sót keverd össze egy nagy tálban. Morzsold bele az élesztőt, és öntsd hozzá a langyos tejet. Add hozzá a tojást és a tojássárgáját, majd kezdd el dagasztani. Mikor a tészta kezd összeállni, fokozatosan dolgozd bele az olvasztott margarint vagy vajat. Dagaszd addig, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz. Fedd le konyharuhával, és hagyd kelni kb. 1 órán át, amíg a tészta duplájára nem nő.
A darált mákot keverd össze a porcukorral. A megkelt tésztát nyújtsd ki téglalap alakúra. Kend meg az olvasztott margarinnal, majd egyenletesen szórd rá a mákos tölteléket. Szorosan tekerd fel a tésztát, mint egy bejglit. A rudat vágd négy egyenlő részre, így négy kis babkát kapsz.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
