Kertészeti cikkek, érdekességek receptek magazinja! Segítségünkkel megtanulhatsz sok dolgot a növényekről, virágról, ágyasokról, kertről, veteményesről, valamint hogy hogyan termeszthetsz zöldséget, gyümölcsöt otthon.

hirdetés

Először csináltam zsebes karajt és nagyszerű lett – íme a recept

Először csináltam zsebes karajt és nagyszerű lett - íme a recept
hirdetés

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A karajt mossuk meg, majd töröljük szárazra, és vágjunk bele „zsebeket” úgy, hogy a húst ne vágjuk teljesen át. Sózzuk, borsozzuk a zsebeket ízlés szerint. Minden zsebbe tegyünk egy-egy szelet bacont, vékonyra szeletelt lilahagymát, pritamin paprikát, paradicsomot, kolbászkarikát és egy kis reszelt sajtot. Figyeljünk arra, hogy mindegyik zsebbe jusson minden hozzávalóból, hogy minden falat ízes és szaftos legyen.

A megtöltött karajt helyezzük egy tűzálló tepsibe, majd fedjük le alufóliával. Tegyük a sütőbe, és süssük 180 fokon kb. 2,5 órán keresztül. Az alacsony hőmérséklet és a fólia alatt történő sütés biztosítja, hogy a hús omlós és szaftos maradjon.

Miután a hús megpuhult, vegyük le róla az alufóliát, emeljük a sütő hőmérsékletét 250 fokra, és grillezzük még kb. 10-15 percig, amíg a teteje szép aranybarnára pirul.

Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük fel. Kínálhatjuk burgonyapürével, friss salátával vagy akár egy finom házi kenyérrel.

Krémes piskótaszelet recept: én így szeretem, mikor jó sok krém van benne

Forrás: Pappné Prétor Ágnes

    2 / 2

    Kövesd az ÉrdekesMagazin cikkeit a Google Hírekben!

    Ez tetszett, megosztom!
    hirdetés
    hirdetés
    error: Content is protected !!