hirdetés
Elkészítés lépésről lépésre:
Egy kis tálban keverd össze a langyos vizet, az élesztőt és a cukrot. Hagyd állni 5-10 percig, amíg habos lesz.
A lisztet tedd egy nagy tálba, add hozzá a sót és az olajat, majd öntsd hozzá az élesztős vizet. Gyúrd össze, míg egy sima, kissé lágy, de nem ragacsos tésztát kapsz. Takard le, és keleszd 45-60 percig, míg duplájára nő.
hirdetés
A megkelt tésztát oszd 10 egyenlő részre, formázz belőlük kis gombócokat, majd sodrófával nyújtsd őket kb. 0,5 cm vastag kör alakú lapokká.
Helyezd a korongokat sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben süsd őket 220 °C-on kb. 8–10 percig, amíg enyhén megpirulnak a tetejükön. Nem kell őket megfordítani!
hirdetés
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz
