hirdetés
El sem hiszed, milyen egyszerű – így készül az eredeti nyírségi sztrapacska
Gyerekkoromban, amikor Szabolcsban jártunk a nagyszüleimnél, mindig volt egy étel, amit biztosan feltálaltak: a sztrapacska. Nem is akármilyen, hanem a savanyú káposztás változat, mert nálunk másképp egyszerűen nem készülhetett. Az illata már főzés közben betöltötte a konyhát, a ropogós bacon és a puha galuska találkozása pedig felejthetetlen élmény volt. Most elhoztam nektek ezt a klasszikus családi receptet, ami nálam mindig nosztalgiát ébreszt.
Hozzávalók (4 személyre)
- 40 dkg krumpli
- 20 dkg liszt
- 20 dkg savanyú káposzta
- 10 dkg bacon
- 2 evőkanál aprított petrezselyem
- 1 evőkanál olaj vagy zsír
- só és bors ízlés szerint
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
