Elkészítés
- A lisztet, porcukrot és sütőport keverd össze, majd morzsold el a margarinnal. Add hozzá a tojásokat és a tejfölt, és gyúrd össze a tésztát.
- Oszd három részre: két kisebb (kb. 40–40 dkg) és egy nagyobb darabra.
- A lapokat egy 20×35 cm-es tepsi hátulján süsd meg 170 °C-on, amíg enyhén aranybarnák lesznek.
- A legvastagabb lapot tördeljük össze, ez lesz a töltelék alapja.
- A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kakaót, lekvárt, rumaromát, majd belekeverjük az összetört tésztát.
- Az egyik lapot megkenjük lekvárral, rákenjük a tölteléket, és a másik lappal lefedjük.
- A mázhoz a porcukrot elkeverjük a szörppel (vagy a puncspudingot megfőzzük, ha azt választjuk), és a sütemény tetejére kenjük.
- Hagyjuk néhány órát pihenni, hogy összeérjenek az ízek, majd szeleteljük.
Ez is érdekelhet:
Egykor a falusi szegények eledele volt, mégis valódi vitaminforrás és finom csemege
hirdetés
Lecsós sertésmáj recept: a családi kedvenc, amiből sosem elég
