A nagymamám sosem dobta ki: így használta fel a tökhéjat a háztartásban
A sütőtök hihetetlenül sokoldalúan felhasználható alapanyag, ugyanis minden része fogyasztható valamilyen formában. A sütőtököt a krémlevesektől kezdve a köreteken és töltött fogásokon át, italokban és desszertekben is felhasználhatjuk. Ami a legjobb az egészben, hogy még a héját is.
- A hűvösebb idő beköszöntével ha valami különleges és laktató ételre vágyunk, akkor a sütőtök igazi kincs lehet ezekben a hónapokban.
- Azonban nem csak a húsa és a magjai fogyaszthatóak el, hanem minden egyes része.
- Mutatjuk, miért ne dobjuk ki a sütőtök héját!
A sütőtök egy kimondottan alacsony kalóriatartalmú étel, és tele van rosttal, vitaminokkal és antioxidánsokkal, és ezek mindegyike védelemmel látja el a szervezetet ebben a hűvös, nyálkás időjárásban. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően hatékonyan segít a megfázások megelőzésében, miközben a benne található béta-karotin megvédi a bőrünket, a hajunkat és a szemünk egészségét is. A legnagyobb előnye viszont az, hogy a benne található rostok hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak, hozzájárulva ezzel a bélrendszer megfelelő egyensúlyához. A sütőtök magas káliumtartalma pedig a szív és az izmok működését támogatja. A tökben található mag is nagyon egészséges, hiszen nagyszerű kollagénforrás, és sokkal nagyobb százalékban tartalmaz esszenciális zsírsavakat, vasat és magnéziumot, mint más dió- vagy magfélék.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
