A nagymamák trükkje, amitől a fánk tényleg szalagos lesz

A szalagos farsangi fánk klasszikus kelt tésztából készül, lassú kelesztéssel és sütéssel.

A nagymamák trükkje, amitől a fánk tényleg szalagos lesz

A szalagos fánk ritkán marad meg másnapra. Nem azért, mert nem bírná ki, hanem mert mindig akad valaki, aki még este visszamegy a konyhába egy utolsó darabért. Ez mindig így van nálunk.

hirdetés

Ez az a sütemény, amelynél mindig akad egy kéz, ami belenyúl a porcukros tálba, és egy hang, ami megjegyzi, hogy régen valahogy még puhább volt. A recept sokszor ugyanaz marad, legfeljebb a fotó frissül. És talán ez benne a legszebb.

A fánk nem akar újat mondani. Csak hozza azt az ízt, amit farsangkor várunk tőle.

Hozzávalók

  • hatvan dekagramm finomliszt
  • három dekagramm élesztő
  • három és fél deciliter langyos tej
  • négy evőkanál cukor
  • négy tojás sárgája
  • fél deciliter rum
  • egy csipet só
  • egy citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • nyolc dekagramm olvasztott vaj

Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?