Bár ezzel a főzési módszerrel a kukorica íze lehet nem tökéletes, de nagy előnye, hogy nem kell bekapcsolnod a konyhai tűzhelyt főleg, ha nyáron meleg van, és akár a munkahelyi mikrohullámú sütőben is elkészíthető.
Olcsó, finom és laktató egytálételek 800 forintból: főzz jókat olcsón!
A kukorica nemcsak jóízű, hanem még egészséges is. Amellett, hogy a kukoricának igen magas a szénhidráttartalma, rengeteg vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Gluténmentes, így a lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Ha nem csak a főtt változatot szeretjük, a kukorica grillezve és krémlevesnek elkészítve is nagyon finom.
Talán még sosem gondoltál úgy a kukoricára, mint fogyókúrás csodaszerre, pedig fogyasztása a diétában is segít. Bár cukortartalma nem éppen elenyésző, viszont magas rosttartalmának köszönhetően emésztésserkentő hatású. Emellett vízhajtó tulajdonsággal is rendelkezik, így a szervezetben felgyülemlett vizet segít eltávolítani.
A kukorica tiaminban is igen gazdag. A más néven B1-vitaminnak hívott vegyület ahhoz szükséges, hogy a szervezet a táplálékot energiává alakítsa. Hiányában fáradtság, hosszabb távon az idegrendszer zavara alakul ki. A kukoricafogyasztás tehát segít leküzdeni a fáradságot, agypörgető hatással bír.
Mit tartalmaz a kukorica?
- Vas.
- Foszfor.
- C-vitamin.
- B3-vitamin.
- B1-vitamin.
- B5-vitamin.
- B9-vitamin.
- Magnézium.
Napi érdekesség: Hegyes végével felfelé vagy lefelé tároljuk a tojást? A legtöbben elrontják, pedig így tovább friss marad!
