hirdetés
A diós rácsos, amit gyerekkorom óta imádok
A diós rácsos nálunk mindig afféle „biztonsági süti” volt: bármi történt, ha ez került az asztalra, mindenki tudta, hogy jó napunk lesz. Gyerekkoromban anyukám sokszor sütötte, és máig érzem azt az illatot, amikor a meleg baracklekvár és a diós töltelék összeért a konyhában. Mostanra én is rendszeresen elkészítem, mert egyszerű, látványos, és ugyanúgy mosolyt csal a család arcára, mint régen.
Hozzávalók
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 16 dkg zsír
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 citrom leve és reszelt héja
- kb. 1 dl tej vagy tejföl
A töltelékhez:
- 20 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg darált dió
- 3 tojás fehérjéje (kemény habbá verve)
A rétegzéshez:
- sárgabaracklekvár
Tepsi: 18×34 cm
hirdetés
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
