hirdetés
Elkészítés – lépésről lépésre:
- A lisztet keverd el a tojásokkal, sóval és egy kevés vízzel, míg sima állagot nem kapsz. Ehhez érdemes habverőt használni.
- Ezután fokozatosan add hozzá a maradék vizet, közben folyamatosan kevergetve.
- A legjobb eredmény érdekében hagyd a tésztát legalább egy órát pihenni, mielőtt sütni kezdesz.
Mire figyelj még?
- Ne adj hozzá olajat! – A forró sütőfelületen ettől lyukacsossá válhat a tészta.
- Tej helyett víz – A tej sűrűbbé és nehezebbé teszi a tésztát.
- Tojásból csak mértékkel! – Túl sok tojás rontja a rugalmasságot.
- Ne cukrozd túl! – A cukor könnyen odaégeti a tésztát.
- Minőségi tojás = szebb, finomabb palacsinta – Ilia néni kizárólag biotojással dolgozik, ez is hozzájárul a palacsinta színéhez és ízéhez.
A boltos nem árulja el, de ez az 5 jel megmutatja, melyik dinnye a mézédes
100-ból csak 3 ember találja meg a kakukktojást a képen
hirdetés
