hirdetés
Elkészítés:
Tisztítsd meg a zöldségeket, majd gyaluld le őket és sózd meg. Hagyd állni egy kicsit.
Közben készítsd el a levet: keverd össze a cukrot, ecetet, borsot és vizet ízlés szerint. Kóstold meg, hogy eltaláld a kívánt savanyúságot.
Nyomkodd ki a zöldségek levét, amit a só eresztett, majd öntsd fel annyi lével, hogy ellepje.
Tárold zárható dobozban a hűtőben, ahol napokig friss marad. Amikor egy kicsit lehűlt, már fogyasztható is.
Borbásné Farkas Margit receptje és fotója.
Forrás: ketkes
