Végre kiderült a tökéletes medvehagymás pogácsa titka

Ez a ropogós, aranybarna pogácsa a medvehagyma friss, enyhén fokhagymás ízével és a többszöri hajtogatásnak köszönhető omlós, leveles szerkezettel hódít. Tudd meg, hogyan készítheted el a tökéletesen réteges pogácsát, ami minden vendéget lenyűgöz.

Végre kiderült a tökéletes medvehagymás pogácsa titka

Ez a recept a szívem csücske, mert ötvözi a hagyományos, omlós pogácsaélményt azzal a fenséges, fokhagymás aromával, amit csak a medvehagyma tud adni. Kívül ropogós, belül pedig olyan puha és réteges, hogy szinte azonnal elolvad a nyelven. Ha szereted a sós rágcsálnivalókat, és kipróbálnál mást, akkor ne keresgélj tovább. Készülj fel rá, hogy ez a pogácsa eltűnik a tepsiből, mielőtt kihűlne!

hirdetés

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 2 púpos kávéskanál
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 dl tej (langyos)
  • 1 dl tejföl
  • 2 db tojássárgája
  • 25 dkg margarin (20 dkg a tésztába, 5 dkg a hajtogatáshoz)
  • 1 kis csokor friss medvehagyma
  • 1 egész tojás (a kenéshez)

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?