Töltött rántott karaj: nálunk ez az a hús, ami mindig pillanatok alatt elfogy
Vannak ételek, amikhez újra és újra visszatérek, mert biztos sikerük van. Ez a töltött rántott karaj pontosan ilyen. Amikor egy kicsit feldobnám a klasszikus rántott húst, mindig ezt készítem: kívül ropogós, belül szaftos, a sajtos–paprikás tölteléktől pedig igazán különleges. A család már az illatából tudja, hogy ez bizony kedvenc ebéd lesz.
hirdetés
Hozzávalók
- 4 nagyobb szelet csont nélküli karaj
- ½ csokor snidling, finomra vágva
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 2 db hegyes erős paprika vagy 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- só ízlés szerint
- őrölt fehér bors
- 20 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
- étolaj a sütéshez
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
