Az emberek órákat utaznak, hogy megtalálják. Az egyik legfurcsább étel újra népszerűvé válik, sőt, fesztivált is rendeznek neki
Így lesz igazán puha a hús és sűrű a szaft: mióta megtanultam ezt a trükköt, mindig így főzöm a pörköltöt