Spenótos–fetás tojásmuffin
Van néhány recept, amihez nem azért nyúlok, mert nagy kedvem van főzni, hanem mert tudom: pár perc alatt rendet tesz az egész napomon. Ezek a spenótos–fetás tojásmuffinok pontosan ilyenek. Amikor már épp csak annyi energiám van, hogy valami gyorsat, mégis frisset szeretnék összedobni, mindig előveszem őket.
Hozzávalók (12 muffinhoz):
- 8 nagy tojás
- 1,5 dl tej vagy tejszín
- 2 marék friss spenót
- 100 g feta sajt
- só, bors
- kevés olívaolaj vagy vaj a formához
Opciók: újhagyma, fokhagyma, paradicsomkockák, reszelt sajt
hirdetés
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
