Elkészítés
Egy tálban keverd össze a tejet, a tojást, a sót és a cukrot. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd gyúrd lágy, nem ragadós tésztává. Takard le, és pihentesd 30 percig. Keverd össze a túrót a tojásokkal, sózd ízlés szerint.
hirdetés
A tésztát oszd 10 részre, és formálj belőlük kis gombócokat. Nyújtsd ki mindet vékony lepénnyé. Halmozd a közepére a sajtos töltelékből, majd hajtsd össze a tésztát, és a széleket nyomkodd le ujjaddal, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A lepényeket megsütheted serpenyőben kevés olajon aranybarnára, vagy tepsiben, sütőpapírral bélelve, 180°C-on 20–25 perc alatt.
Gyerekkori kedvenc új köntösben: így készítettem el a resztelt csirkemájat
