Elkészítés
A tejet a cukorral és a vaníliával addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Ezután hozzáadjuk a puha vajat, és sima krémet keverünk belőle. Ha kakaós változat készül, ekkor dolgozzuk bele a kakaóport is.
Egy hűtőbe tehető formában elkezdjük a rétegezést. Alulra kerül egy sor keksz, erre jön a krém, majd ismét keksz. Addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok, a tetejére krém kerüljön. Fontos, hogy minden keksz kapjon elegendő nedvességet, mert ettől puhul meg szépen.
A tortát lefedve legalább négy órára hűtőbe tesszük, de az egy éjszakás pihentetés még jót tesz neki. Ez idő alatt a rétegek összeérnek, a keksz felveszi a krémet, és szeletelhető állagot kap.
Egy desszert, ami mindig jókor jön
Tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott dióval, csokoládéval vagy friss gyümölccsel. Mindegyik más hangulatot ad neki, mégis ugyanarra az egyszerű alapra épül.
Ez a sütemény nem a cukrászati bravúrról szól. Inkább arról, hogy kevés munkával is lehet olyan desszertet készíteni, ami mellé szívesen leül a család egy beszélgetésre. És néha pontosan erre van szükség.
Ajánló: Támogatja az alvást ez az ital, a magyarok szinte egyáltalán nem isszák
