Nem kell keleszteni, nem kell méricskélni: ez a hókifli titka
A hókifli nálunk mindig az a süti volt, ami valahogy „csak úgy” készült. Nem kellett hozzá külön alkalom, elég volt egy szabad délután, egy kis lekvár, meg az, hogy valaki épp kedvet kapjon a gyúráshoz. Gyerekként én porcukorba hempergettem őket, és persze mindig elcsentem legalább kettőt még melegen – hiába mondták, hogy várjam meg, míg kihűl. Most is ugyanúgy készítem, csak a konyha lett modernebb. A recept viszont maradt: egyszerű, omlós, és mindig elfogy még aznap.
Omlós hókifli szilvalekvárral
Hozzávalók (kb. 50–60 darabhoz)
A tésztához:
hirdetés
- 60 dkg finomliszt
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 15 dkg zsír
- 1 nagy doboz tejföl (kb. 330–400 g)
- 1 csipet só
A töltelékhez:
- sűrű szilvalekvár
A forgatáshoz:
hirdetés
- porcukor
- vaníliás cukor (keverve)
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
