Elkészítés
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egyharmadát levágjuk és a mélyhűtőbe tesszük. A többi tésztát hűtőben pihentetjük.
- Közben elkészítjük a krémet: a tojásfehérjéket habbá verjük. A pudingot a tejjel és cukorral felfőzzük, majd még forrón a tojáshabot beleforgatjuk. Amikor kicsit kihűlt, hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott szilvát.
- A hűtőből kivett tésztát kinyújtjuk, és egy kivajazott, kilisztezett 33×20 cm-es tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk, majd ráöntjük a szilvás-krémes tölteléket.
- A mélyhűtőből kivett tésztát ráreszeljük a tetejére, majd 180 fokon kb. 35–40 percig sütjük.
- Teljesen kihűtve szeleteljük, hűtőben akár egy éjszakát is pihenhet, így még szebben vágható.
Ez is érdekelhet:
Vajas galuska: a titok, amitől a pörkölt mennyei lesz
hirdetés
Gyerekkori kedvenc új köntösben: így készítettem el a resztelt csirkemájat
