Nagymamáméknál rengeteg termett ebből a növényből, és még csak a cukorbetegségről sem hallottak
A nagyszülők idejében nem volt tudatos életmódváltás, csak megszokások voltak. Sok mozgás, egyszerű ételek, kevés feldolgozott alapanyag. A mai világ más, de ezekből a régi mintákból még mindig lehet meríteni.
Ma, amikor egyre többen szembesülnek inzulinrezisztenciával vagy emelkedett vércukorértékekkel, sokan visszanyúlnak azokhoz a növényekhez, amelyek régen maguktól értetődő részei voltak az étrendnek. Nem csodaszerek, és nem helyettesítenek kezelést, de egyes tapasztalatok és kutatások szerint támogató szerepük lehet.
A fahéj, ami nem csak süteménybe való
A fahéj sok háztartásban ma is ott van, leginkább édességekhez. Pedig régen inkább mindennapi fűszerként tekintettek rá, nem ünnepi ízesítőként. Egyes megfigyelések szerint kis mennyiségben segíthet abban, hogy az étkezések után ne ugorjon meg hirtelen a vércukorszint.
Nem mindenkinél hat egyformán, és nem is gyors megoldás. Inkább egy apró szokás, amit teába, kávéba vagy joghurtba keverve sokan könnyen be tudnak illeszteni a napjukba.
A görögszéna, amit régen takarmánynövényként ismertek
A görögszéna neve ma már inkább étrend-kiegészítők címkéin bukkan fel, pedig korábban teljesen hétköznapi növény volt. Magjai rostban gazdagok, ami lassíthatja a szénhidrátok felszívódását, ez pedig egyenletesebb vércukor-lefutást eredményezhet.
Sokan teaként vagy őrölt formában fogyasztják, de itt is igaz, hogy fokozatosan érdemes kezdeni. A szervezet reakciói eltérőek lehetnek, különösen akkor, ha valaki érzékeny a magas rostbevitelre.
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
