Mindenmentő hónap végi ötlet: hús nélküli fasírt és finomfőzelék, amit mindenki imádott

Hozzávalók:

• 1 kg fagyasztott francia saláta mix
• 1 kevés olaj
• só, delikát ízlés szerint
• 3 teáskanál cukor
• 1–1 szál friss petrezselyem és kapor, apróra vágva
• 2 evőkanál liszt
• 2,5 dl főzőtejszín
• kevés tej a sűrűség beállításához

Elkészítés:

1. A kiolvasztott zöldségmixet kevés olajon megpirítod.
2. Felöntöd annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és puhára párolod.
3. Fűszerezed: delikát, só, cukor, zöldfűszerek.
4. A lisztet csomómentesen elkevered a tejszínnel, majd ezzel behabarod a főzeléket.
5. Ha túl sűrű, egy kevés tejet adhatsz hozzá a végén.

Ez is érdekelhet:

Ezt ki kell próbálnod: liszt nélküli palacsinta, ami után mindenki receptet kér majd

Így készül a falusias sütőtökpüré, ami az egyik kedvencem, amit a nagymamámtól tanu