Recept
Házi csokoládékrém két hozzávalóból
Nagyon finom, és sok értékes tápanyagot tartalmaz.
Kategória
Egyéb étel
Konyha
Hagyományos
Elkészítési idő
2 óra 10 perc
Adagok száma
9
Kalória
135 kcal adagonként
Hozzávalók
200 g étcsokoládé
70 ml eszpresszó
Elkészítés
Az alapanyagok előkészítése
Törd darabokra a csokoládét, majd vízgőz felett olvaszd fel.
Az összekeverés
Az olvasztott csokoládéhoz kanalanként add hozzá a meleg eszpresszót, folyamatos keverés mellett. Amikor a massza sima és fényes lesz, röviden össze is turmixolhatod.
A krém hűtése
Öntsd a masszát egy külön edénybe, majd tedd a hűtőbe legalább 2–3 órára. Amikor kiveszed, várj 5–10 percet. Ezután a krém tökéletesen kenhető lesz.
A kávés csokoládékrém és az egészség
Ennek a házi csokoládékrémnek sokkal egyszerűbb az összetétele, mint a bolti változatok többségének. Emellett számos értékes tápanyagot is biztosít a szervezet számára. Az étcsokoládé és a kávé polifenolokat tartalmaz, amelyek lassíthatják az öregedési folyamatokat és segítenek védeni a szervezetet az oxidatív stressz ellen. A civilizációs betegségek megelőzésében is szerepet játszhatnak.
Fontos azonban megjegyezni, hogy bár ez a finomság egészségesebb, kalóriatartalma viszonylag magas. Érdemes ezért mértékkel fogyasztani. Ha túl nagy mennyiségben esszük, az hozzájárulhat a testsúlygyarapodáshoz.
