Meddig áll el a körte?
- A körte 2-5 hónapig eltartható a hűtőben.
- A fagyasztott körte akár 10 hónapig is eltartható.
- A tartósított körte akár 2 évig is eláll.
Ezért árulják a boltban éretlenül
A boltban többnyire éretlenül árulják a gyümölcsöt, mert nagyon érzékeny a nyomásra. Szobahőmérsékleten néhány napra van szüksége, amíg igazán jó ízű lesz, azaz puha és lédús lesz. Az érett körtét arról lehet megismerni, hogy elveszíti zöld alapszínét, és sárgás vagy vöröses színezetett kap – írja a schweizer-illustrierte.ch.
Ezt olvastad már? Dobj szegfűszeget a wc-be és nem hiszel majd a szemednek!
Erre figyeljünk a körte vásárlásakor
Ha a szár végén lévő gyümölcshúst megnyomjuk, annak egy kicsit rugalmasnak kell lennie. Ha a puha és sárga körtét barna foltok borítják, akkor túlérett. Sajnos ez elég gyorsan bekövetkezik. Nem megfelelő tárolás mellett zúzódások keletkeznek a gyümölcsökön. Emiatt gyorsabban keletkezik rajta penész.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
