És végül a szabolcsi lapcsánka recept:
Hozzávalók:
- 40 dkg burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 dl tej
- 1 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
A krumplit hámozd meg, és reszeld le a krumplireszelőn. A lisztet a tejjel és az áttört vagy szintén lereszelt fokhagymával keverd simára, majd add a krumplihoz. Ízlésed szerint sózd, borsozd. Kanállal kiadagolva, forró olajban süsd meg.
Így készül a tökéletes palacsinta, olyan puha és könnyű mintha piskóta lenne
