hirdetés
Így készül a tökéletes májgombócleves pulykából – mi így szeretjük
Nincs is annál jobb, mint amikor egy tányér forró, gőzölgő leves vár az ebédlőasztalon.
A májgombócleves számunkra mindig is az otthonosság szimbóluma volt: tartalmas, ízes, és egyszerűen nem lehet belőle eleget főzni.
Most pulykamájból készült a gombóc. A gombócokat egyszerű alapanyagokkal kevertem össze: pirított hagymával, tojással, kevés zsemlemorzsával és persze jó adag sóval, borssal.
hirdetés
Sütőben sült krumplis pogácsa: ez a recept mindenkit levesz a lábáról
Házi májgombócleves recept
Hozzávalók a leveshez:
hirdetés
- 2 evőkanál napraforgóolaj vagy zsír
- 2-3 közepes sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- egy kis darab zeller
- só, bors ízlés szerint
- friss petrezselyem
- kb. 2 liter víz vagy alaplé
A májgombóchoz:
- 30-40 dkg pulykamáj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 tojás
- 1-2 evőkanál zsemlemorzsa (csak amennyit igényel)
- só, bors ízlés szerint
- rengeteg friss petrezselyem
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
hirdetés
A cikk folytatódik, lapozz!
