Egy nagyobb lábasban ( a karfioltól függ hogy mekkora) olvaszd meg a vajat, öntsd rá a lisztet, és folyamatosan kevergesd. Ehhez jöhet egy kis idő után a karfiol főzővize, majd 10 perc alatt rotyogtasd össze, s ha kész, vedd le a tűzről. Időközben készítsd el a tejfölt, és a tojássárgáját, majd keverd őket össze, és folyamatosan kutyulva add hozzá a leveshez. A végén ízesítsd a szád íze szerint. Ebbe rakhatod is bele a karfiolokat, s voilá, kész is a frissítő karfiolkrémleves!
Miért ajánljuk?
hirdetés
- Könnyen emészthető és tápláló.
- Alacsony kalóriatartalmú, diétás étel.
- Gazdag vitaminokban (C-vitamin, K-vitamin) és ásványi anyagokban (pl. kálium).
- Rosttartalma segíti az emésztést.
- Könnyen variálható fűszerekkel vagy tejszínnel krémesebbé téve.
- Meleg, laktató étel, ami gyorsan elkészíthető.
Ajánló: Bár mindenki gyomként írtja a kertben, ez a növény hatféle betegségre is gyógyír lehet
