Így készül a tartalmas, füstös babgulyás, amitől senki nem marad éhes
Vannak ételek, amik nemcsak jól lakatnak, de le is lassítanak. Amikor egy tányér után hátradőlsz, leteszed a kanalat, és azt mondod: „ennyi most elég is volt.” A babgulyás pontosan ilyen. Nálunk gyerekkorom óta mindig volt otthon tarkabab egy vászonzacskóban, és már akkor megtanultuk: a jó babgulyás titka az előkészületekben kezdődik – főleg az áztatásban. Aztán amikor a házban megcsap a füstölt hús és a paprika illata… nos, akkor tudod, hogy hamarosan jön a „nem kérsz még egy kicsit?” kérdés, és tudod, hogy úgyis kérsz.
hirdetés
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 40 dkg száraz tarkabab
- 80 dkg füstölt csülök
- 3 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 2 db burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír
- 3 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só, bors ízlés szerint
- kb. 1,5 liter víz
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A cikk folytatódik, lapozz!
