Így készül a nagymama almás pitéje

Nekem ez az almás pite mindig egy kicsit hazahozza a gyerekkoromat. Akárhányszor megsütöm, ugyanazt a bensőséges, meleg érzést érzem, mint régen: amikor nagyi mosolyogva tette elénk a friss, gőzölgő süteményt.

Így készül a nagymama almás pitéje

Gyerekkoromban mindig különleges eseménynek számított, amikor a nagymamám almás pitét sütött. Az egész házat betöltötte az alma és a fahéj meleg illata, és már akkor tudtuk, hogy finomság készül. A recept ugyan egyszerű volt, de mégis volt benne valami varázslat, talán a türelem, talán a sok szeretet.

hirdetés

Hozzávalók a tésztához

  • 500 g liszt
  • 150 g zsír
  • 150 g cukor
  • csipet só
  • 1 tojás
  • 2 dl aludttej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor

A töltelékhez

  • kb. 2 kg reszelt alma (kifacsarva)
  • 5 evőkanál cukor
  • 3 teáskanál fahéj
  • 3 evőkanál búzadara
  • 1 tojás a kenéshez

A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?