Elkészítés
A tészta hozzávalóit egy nagy tálban összedolgozzuk, amíg puha, könnyen formázható masszát nem kapunk. A kész tésztát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik tésztadarabot kinyújtjuk úgy, hogy beleférjen egy kb. 22×34 cm-es, kizsírozott, lisztezett tepsibe. A tészta tetejét vékonyan meghintjük búzadarával — ez fogja fel az alma levét, hogy ne áztassa el az alapot.
A reszelt, kinyomkodott almát ráterítjük a tésztára. Megszórjuk cukorral és bőséges fahéjjal, hogy igazán illatos legyen.
A második tésztadarabot szintén kinyújtjuk, és az alma tetejére fektetjük. A széleit finoman összenyomkodjuk. A maradék tojást felverjük, és ecsettel átsimítjuk vele a felszínt. Néhány helyen megszurkáljuk villával, hogy a gőz távozni tudjon.
A süteményt 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 30–35 perc alatt aranybarnára sütjük.Kihűlés után kockákra vágva tálaljuk, hogy szépen megálljon a formája.
Ez is érdekelhet:
Szegfűszeg rágása: Ez történik a testedben, ha minden egyes nap szegfűszeget rágcsálsz
Nem kell drága méreg: ezzel a filléres trükkel sírva menekülnek el a rág
