Így készül a falusias sütőtökpüré, ami az egyik kedvencem, amit a nagymamámtól tanultam
Ezt kétféle módszerrel lehet elkészíteni: sütéssel vagy főzéssel. Előbbivel sokkal jobban megmarad a sütőtök aromája, mert a cukor tartalmának egy része ilyenkor karamellizálódik, így édesebb és ízletesebb lesz. Megéri tehát ilyenkor a szezonban egy kis energiát fektetni bele és eltenni télire néhány adag sütőtök pürét, igy télen ha bármikor kedvünk támad egy finom sütit enni, csak lekapjuk a polcról és már készíthetjük is. Lássuk mi kell hozzá!
A sütőtökpüré egyetlen hozzávalója a sütőtök.
Manapság az üzletekben már rengeteg féle sütőtök kapható és az áruk is nagyon változó. Válasszunk olyat, amilyet már előzőleg kóstoltunk és bevált. Nagyon ízletes a kanadai Orange vagy a muskotályos sütőtök. Más nem is kell hozzá, nézzük hogyan kell elkészíteni ezt a remek és praktikus pürét télire!
1. Kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra és amíg melegszik, mossuk meg a tököket, vágjuk fel tenyérnyi darabokra, majd kanalazzuk kis a magokat belőlük.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
