Olyan fogás ez, ami után szinte hordóként gurul majd el az ember. A körömpörkölt igazán retró étel, nem véletlenül idézi sokak számára az édes gyerekkor ízeit, hiszen a legjobban a szüleink és nagymamáink készítették ezt a magyaros fogást.
Ajánló: Kertész barátnőm mondta el a titkot: Soha többet nem sárgulnak a muskátlid levelei, ha így gondozod
A körömpörkölt már önmagában is kiadós és laktató étel, de még különlegesebbé az teszi, ha egy kis csülköt is hozzáadunk, így lesz tökéletes. Bár a sertésköröm manapság már kevésbé elterjedt alapanyag, még mindig beszerezhető a legtöbb henteseknél és néhány élelmiszerbolt húspultjánál is. Szerencsére nem is kell belőle sok, csak néhány darab, hogy igazán ízletes étel készüljön, ami garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
Nem egy könnyű étel, de egy jó fröccsel kísérve emészthető!
Íme a recept:
Csülkös körömpörkölt
Hozzávalók:
- 1 db kisebb csülök
- 2-3 db sertésköröm
- 3 db nagy vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1-2 db babérlevél
- őrölt kömény
- őrölt pirospaprika
- só
- bors
- zsiradék
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
