hirdetés
Hozzávalók:
- 1 kg érett füge
- 40 dkg cukor
- 1 citrom leve, valamint reszelt héja
Elkészítése:
hirdetés
- Mossuk meg a fügét, majd vágjuk 4 részre
- Rakjuk bele őket egy nagyobb lábasba, és a cukorral meg a citromlével összekeverve 1 – 1,5 órát hagyjuk pihenni, hogy kieressze a levét
- Ami fontos, hogy közepes lángon kell főzni, néha-néha kevergetve, mindaddig, ameddig be nem sűrűsödik, ami kb, egy órát jelent
- Egy botmixer segítségével pürésíthetjük
- Forrón töltsük bele steril befőttes üvegekbe, zárjuk le, majd fordítsuk fejre pár percre.
Így tartósítószer nélkül is eláll hónapokig!
Ez is érdekelhet: Tészta nélkül készül, mégis mennyeien puha ez a túrós lepény
hirdetés
