Sóoldatban való áztatás, lépésről-lépésre:
- A pácoláshoz vegyél elő egy megfelelő méretű tálat és oldj fel 3-4 evőkanál sót és esetleg egy teáskanál cukrot meleg vízben.
- Ezt követően hűtsd le a keveréket, mielőtt a csirkét pár órára beleáztatod.
- A pár órás pácolás után alaposan öblítsd le hideg csapvízzel és töröld szárazra a csirkét, mielőtt elkezdenéd felhasználni.
- Ez a sóoldatban pácolásos technika jelentősen javítja a főzési eredményeket, ugyanis sokkal szaftosabb, puhább csirke lesz a végeredmény..
Amennyiben még sosem próbáltad ki ezt a pácolási módszert, érdemes egy próbát tenni vele. Ugyanis megtapasztalhatod milyen fantasztikus lesz ezáltal a csirkehús állaga és íze! Biztos vagyok abban, ha egyszer kipróbálod, onnantól csak ilyen módszerrel készíted majd!
Ez is érdekelhet:
Szegfűszeg rágása: Ez történik a testedben, ha minden egyes nap szegfűszeget rágcsálsz
Nem kell drága méreg: ezzel a filléres trükkel sírva menekülnek el a rágcsálók
