Szerepe a konyhában
A szőrös zsázsát rengeteg féle ételhez el lehet készíteni. A fiatal, éppen megnőtt virágok még enyhén fűszeres ízűek, emiatt tökéletes lehet salátákhoz, vagy különböző turmixokhoz. Nagyon sok fontos tápanyagot tartalmaz, ami hasznos az emberi szervezet számára.
- C-vitamin
- K-vitamin
- folsav
- ásványi anyagok
- rost az egészséges emésztésért,
- antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású glükozinolátok és flavonoidok.
Gyógyításhoz
A szőrös zsázsából kiváló gyógyteát készíthetsz. Mivel hatalmas mennyiségben tartalmas magában C-vitamint, így fokozottan segít a meggyógyulásban, legfőképp megfázás, vagy influenzás megbetegedések esetén, illetve hatékony még emésztési zavarok ellen, és a puffadás csökkentésére. Használhatod még a sebeid gyógyításához is a gyulladáscsökkentő, valamint a fertőtlenítő hatása miatt. Mivel nagyon jó a bőrünk lenyugtatására, ezért égési sérülések, ekcéma esetén és sokszor szokták alkalmazni.
Ez is érdekelhet: Kiderítettük: Ennyivel lehet több a villanyszámlád, ha egész nap klímázol
