Elkészítés:
Áztassuk be a velőt 10 percre, és ha szükséges, távolítsuk el róla a csontszilánkokat. Folyó meleg víz alatt tisztítsuk meg a hártyáktól, majd hagyjuk lecsöpögni.
Kevés disznózsíron dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a velőt és a fűszereket ízlés szerint. Fedő alatt, sűrűn kavargatva, készre pároljuk.
Krémes piskótaszelet recept: én így szeretem, mikor jó sok krém van benne
