Ez a tészta recept tökéletes krémeshez és réteshez is

Elkészítés:

37,5 dkg lisztet elmorzsolunk 12,5 dkg Ráma margarinnal. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt, az ecetes vizet, és összegyúrjuk. Ha szükséges, még egy kis tejfölt adhatunk hozzá, hogy jól kidolgozható legyen. A könnyebb nyújtás érdekében pihentetjük.

A maradék 12,5 dkg lisztet kikeverjük a megmaradt 12,5 dkg puha margarinnal. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk. Rákenjük a lisztes margarint, majd bejglihez hasonlóan feltekerjük. A feltekert tésztát 3-4 darabra vágjuk.

Ha nem azonnal használjuk fel, akkor frissentartó fóliába csomagolva fagyasztóba tesszük. Ha frissen szeretnénk felhasználni, nejlonnal letakarva kb. 1 órát pihentetjük.

200°C-ra előmelegített sütőben sütjük készre.

Ezt is érdemes megnézni: Ennyivel drágulhatnak a palackok: újabb változás a jöhet visszaváltásban

    Ezeket olvastad már?