Elkészítés
1. A tészta elkészítése
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután két részre osztjuk, és egyforma méretű téglalapokká nyújtjuk.
2. Az első lap sütése
Az egyik tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral, majd felverjük a tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá. A habot elsimítjuk a lekváros tésztán, megszórjuk a darált dióval vagy mandulával, majd 180°C-on kb. 20–30 perc alatt készre sütjük. Ugyanígy elkészítjük a második lapot is.
3. A krém elkészítése
A pudingport a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük, majd amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a vajat és az aromát vagy az Amarettót. Krémesre keverjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
4. A sütemény összeállítása
Az első lekváros-habos lapra kenjük a krémet, majd befedjük a másik lappal. Tálalás előtt legalább 3 órát pihentetjük a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek és a krém tökéletesen megdermedjen.
Ez is érdekelhet: Filléres vacsora, amiért rajongani fog a család: krumplis-sajtos lepény
