Elkészítés
A vaníliás és a kakaós piskótát külön készítjük el. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sárgáját és a lisztet (a kakaós változatnál a kakaót is). A piskótalapokat sütőpapírral bélelt formában sütjük 180°C-on 20–25 percig, tűpróbával ellenőrizve. A kakaós piskótát kihűlés után kettévágjuk, így három lapot kapunk.
A csokoládékrémhez a pudingot tejjel és cukorral sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a diót és a rumaromát. Kihűtés után a vajjal és porcukorral kihabosítjuk, és simára keverjük. A vaníliás krémet ugyanígy készítjük el.
A torta összeállításakor a kakaós lap kerül alulra, erre kenjük a csokoládékrém nagy részét. A következő réteg a vaníliás piskóta, amelyet a vaníliás krém borít. Ezután ráhelyezzük a másik kakaós lapot, majd a maradék csokoládékrémmel bevonjuk a tetejét és oldalát. A tortát hűtőben legalább két órán át pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
A habtejszínt porcukorral felverjük, és bevonjuk vele az egész tortát. A tetejére olvasztott csokoládét csorgatunk, végül pirított dióval díszítjük.
Ez is érdekelhet:
Szegfűszeg rágása: Ez történik a testedben, ha minden egyes nap szegfűszeget rágcsálsz
Nem kell drága méreg: ezzel a filléres trükkel sírva menekülnek el a rágc
