Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval. Keverd 3–4 percig, amíg könnyű, habos állagot kapsz. Add hozzá a tejet és az olajat, majd dolgozd össze alaposan.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet és a sütőport. Fokozatosan add a tojásos keverékhez, és dolgozd simára, csomómentesre.
Vajazz ki vagy bélelj ki sütőpapírral egy 21×21 cm-es tepsit. Öntsd bele a masszát, simítsd el a tetejét. Süsd 35 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Hagyd pár percig hűlni a formában, majd vedd ki és rácson hűtsd tovább. Szórd meg porcukorral, és szeleteld fel.
Tálald magában, egyszerű desszertként. Vaníliafagylalttal igazi különlegessé válik. Díszítheted friss gyümölccsel és egy kis tejszínhabbal. Egy csésze tea vagy kávé mellé tökéletes délutáni süti.
Tippek:
- Az alapanyagokat mindig szobahőmérsékleten használd.
- Ne keverd túl a tésztát, hogy könnyű és levegős maradjon.
- 5 perccel a sütési idő vége előtt ellenőrizd, nehogy túlsüljön.
Gyerekkori kedvenc új köntösben: így készítettem el a resztelt csirkemájat
