Ez a piskótatekercs olyan puha, mintha felhőből lenne – és még sütőpor sem kell hozzá

hirdetés
hirdetés

Ez a piskótatekercs olyan puha, mintha felhőből lenne – és még sütőpor sem kell hozzá

Ha van sütemény, amit szinte bármilyen alkalomra elő lehet kapni, az a jó öreg piskótatekercs. De nem a száraz, morzsálódós fajtára gondolok, hanem arra a puha, rugalmas, könnyű változatra, amit egy mozdulattal fel lehet tekerni, és nem reped szét. Igen, létezik – és elárulom, hogyan készül nálam.

Ez a recept nálunk már-már hétvégi alapdarab lett. Akkor is működik, ha vendég jön, ha a gyerekek édességet kívánnak, vagy csak ha csak egy finomságot szeretnék az asztalra tenni. Ráadásul sütőpor sem kell bele, mégis gyönyörűen megnő és légiesen könnyű marad.

hirdetés
  • 6 egész tojás
  • 6 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja (kezeletlen)
  • 1 csipet só
  • 5 evőkanál finomliszt (átszitálva)

A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvastad már?