Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. A meggyet magozd ki (ha fagyasztott, olvaszd fel és csepegtesd le).
Egy tálban keverd össze a lisztet, a kakaót és a sütőport. Egy másik tálban a vajat keverd habosra a tojással, majd add hozzá a cukrot. Ezután fokozatosan adagold bele a tejet és a száraz keveréket, váltogatva, míg selymes, csomómentes tésztát kapsz.
A tésztába óvatosan forgasd bele a meggyszemeket, és öntsd az egészet a tepsibe. (Tipp: ha szeretnéd, egy kis lisztbe is meghempergetheted a meggyet, így nem süllyed le a tészta aljára!)
Süsd kb. 30–35 percig, amíg a beleszúrt villa szárazon jön ki. Ha kész, borítsd ki deszkára, és még langyosan szeleteld fel – ilyenkor a legfinomabb.
Ez is érdekelhet:
Egykor a falusi szegények eledele volt, mégis valódi vitaminforrás és finom csemege
Lecsós sertésmáj recept: a családi kedvenc, amiből sosem elég
