Húsfajták, amelyeket kerülni kell
- Állati fejek: A fejek használata erős, és egy kissé szokatlan, már-már rossz szagúnak mondható rész, amely felülmúlhatja a húsleves többi finom összetevőjét.
- Farok: Az állatnak ezen a része túl olajossá tehetik a húslevest, és a töb
- Belsőségek: Ugyan eléggé közkedvelt, de a belsőségek használata túl keserűvé teheti a húslevest. Ezenkívül a belsőségek is paraziták és toxinok forrásai lehetnek, ha nincsenek rendesen megtisztítva.
Miért olyan egészséges a húsleves?
Mivel telis tele van tápanyagokkal, például kollagénnel, ásványi anyagokkal és vitaminokkal, amelyek jótékony hatással vannak az egészségünkre. A kollagén hatékonyan támogatja a bőr egészségét, javítja a rugalmasságát, és erősíti az ízületeket, izmokat is. Az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium és a foszfor erősítik a csontokat és a fogakat, ami minden korosztály számára fontos. B12-vitamint és vasat tartalmaz, amelyek fokozzák a vörösvértestek termelését és energiát adnak, így ajánlatos betegen sokat , vagy legalábbis többet fogyasztani belőle. Ugyanakkor sok más vitamint is tartalmaz, például C- és D-vitamint, amelyek támogatják az immunrendszert.
Érdekes lehet: Nem hiszed el, milyen finomságokat készíthetsz réteslapból! 4 tipp, amit ki kell próbálnod
